✓ Bước 1 · Đã nhận tài liệu
✓ Bước 2 · Đã đặt phiên chẩn đoán
Bước 3 · Lộ trình dự án
Đường đi từ ý định tới nhà máy chạy có tải
Bốn giai đoạn, và anh chị dừng được ở bất kỳ giai đoạn nào.
Không có gói trọn đời, không ràng buộc phải đi hết. Mỗi giai đoạn có sản phẩm bàn giao riêng, dùng được độc lập — kể cả khi anh chị chọn làm tiếp với người khác.
Giai đoạn 1
Trả lời câu hỏi bán cho ai, trước khi tiêu đồng nào vào thiết bị
GIAI ĐOẠN 12–3 tuần
Báo cáo thị trường & chốt spec sản phẩm
Dành cho dự án chưa chốt được bán sản phẩm gì, cho thị trường nào, ở mức chất lượng nào.
Phạm vi công việc
- Xác định một đến hai thị trường xuất khẩu đích, kèm lập luận bằng số liệu thương mại
- Dựng bộ chỉ tiêu sản phẩm phải đạt cho thị trường đó — Brix, độ ẩm, dung trọng, độ sạch, vi sinh, dư lượng, độ Bloom hoặc phân tử lượng tùy ngành hàng
- Rà soát rào cản chứng nhận: HACCP, ISO 22000, FSSC, BRCGS, Halal, Kosher — cái nào bắt buộc, trình tự đạt, thời gian dự kiến
- Dựng ba kịch bản sản phẩm, so sánh biên lợi nhuận và độ khó triển khai
- Mô tả dạng khách hàng mua ở thị trường đích và cách tiếp cận họ
- Rà soát quy định nhập khẩu và kiểm soát biên giới áp dụng cho mặt hàng
Sản phẩm bàn giao
- Báo cáo bản điện tử
- Một buổi trình bày 90 phút cho ban lãnh đạo
- Một lượt chỉnh sửa trong 7 ngày
Không thuộc giai đoạn này
- Thiết kế công nghệ và chọn thiết bị
- Dự toán vốn đầu tư
- Kiểm nghiệm mẫu tại phòng thí nghiệm bên thứ ba
- Làm việc trực tiếp với khách nước ngoài thay mặt anh chị
Anh chị cần chuẩn bị
- Thông tin vùng nguyên liệu và sản lượng
- Một đầu mối có thẩm quyền, phản hồi trong 3 ngày làm việc
Giai đoạn 2
Biến quyết định sản phẩm thành bản vẽ và con số
GIAI ĐOẠN 24–8 tuần
Đề án tiền khả thi công nghệ & đầu tư
Dành cho dự án đã chốt sản phẩm và thị trường, cần biết xây cái gì và tổng vốn thật là bao nhiêu.
Phạm vi công việc
- Sơ đồ công nghệ toàn tuyến, từ tiếp nhận nguyên liệu tới container xuất
- Cân bằng vật chất và năng lượng theo công suất mục tiêu và tính mùa vụ
- Danh mục thiết bị chính kèm thông số yêu cầu — viết theo thông số, không kèm tên hãng, để anh chị đấu thầu công bằng
- Layout khối: dòng một chiều, phân vùng sạch và bẩn, đường người và đường hàng, vị trí khu tiếp nhận và khu xuất
- Dự toán CAPEX theo cơ cấu vốn chuẩn — thiết bị, lắp đặt, đường ống, điện, hơi, nước, nhà xưởng, xử lý nước thải, dự phòng
- Dự toán OPEX: điện, hơi, nước, nhân công theo ca, hóa chất CIP, bao bì
- Phân tích tổng chi phí sở hữu mười năm và điểm hòa vốn
- Lộ trình triển khai theo mốc, kèm rủi ro và phương án dự phòng từng mốc
- Rà soát điều kiện hạ tầng tại địa điểm: công suất điện đấu nối, nguồn nước, khả năng đặt nồi hơi, phương án xả thải
Sản phẩm bàn giao
- Đề án bản điện tử và bản in
- Bộ bản vẽ layout khối
- Bảng dự toán dạng bảng tính, anh chị tự đổi giả định được
- Buổi trình bày cho ban lãnh đạo và bên góp vốn
Không thuộc giai đoạn này
- Bản vẽ thi công và bản vẽ kết cấu
- Hồ sơ xin phép xây dựng và môi trường
- Đấu thầu và đàm phán với nhà cung cấp
- Thiết kế chi tiết đường ống và điện điều khiển
Anh chị cần chuẩn bị
- Kết quả giai đoạn 1 hoặc bộ chỉ tiêu tương đương
- Thông tin khu đất: diện tích, hiện trạng, hạ tầng
- Ngưỡng vốn dự kiến để tôi thiết kế trong tầm
Giai đoạn 3
Đứng về phía anh chị trong mọi cuộc đàm phán
GIAI ĐOẠN 36–18 tháng
Đồng hành triển khai — đại diện chủ đầu tư
Dành cho dự án đã duyệt vốn, bước vào đấu thầu, mua sắm và lắp đặt.
Phạm vi công việc
- Soạn hồ sơ mời thầu và bộ tiêu chí chấm thầu
- Lập danh sách nhà cung cấp phù hợp với đúng sản phẩm và đúng nguyên liệu của anh chị
- Đánh giá bản chào — gồm cả việc gọi cho nhà máy mà họ đã từng cung cấp
- Đàm phán hợp đồng: phạm vi cấp hàng, phụ tùng bắt buộc đặt kèm, điều khoản thanh toán theo mốc, mốc bắt đầu tính bảo hành, điều khoản phạt chậm
- Dự FAT tại xưởng hãng châu Âu — mang nguyên liệu thật đi chạy thử, đo tỷ lệ thu hồi trên nguyên liệu của chính anh chị
- Giám sát lắp đặt và kiểm tra đấu nối giữa các cụm
- Chủ trì SAT: chạy có tải đúng năng suất thiết kế, đo tiêu hao thực so với cam kết hợp đồng, chạy thử chu trình CIP đầy đủ
- Đào tạo đội vận hành và bàn giao bộ hồ sơ vận hành, bảo trì
- Rà soát danh mục tồn đọng và gắn với phần thanh toán chưa giải ngân
Sản phẩm bàn giao
- Bộ hồ sơ mời thầu và bảng so sánh bản chào
- Biên bản FAT và SAT có tiêu chí định lượng
- Báo cáo đo tiêu hao thực tế
- Hồ sơ vận hành và lịch bảo trì phòng ngừa
Không thuộc giai đoạn này
- Thi công xây dựng nhà xưởng
- Cung cấp thiết bị — nếu anh chị chọn mua qua công ty tôi, đó là hợp đồng riêng và phần hoa hồng được công bố, trừ vào phí tư vấn
- Xin cấp chứng nhận thay mặt anh chị
Anh chị cần chuẩn bị
- Quyết định đầu tư đã duyệt
- Đội dự án nội bộ: vận hành, bảo trì, chất lượng
- Thẩm quyền để tôi làm việc với nhà cung cấp nhân danh dự án
Giai đoạn 4
Sau khi nhà máy chạy, việc chưa hết
GIAI ĐOẠN 4Theo tháng, tối thiểu 6 tháng
Cố vấn thường trực
Dành cho nhà máy đang chạy, cần người gọi được bất cứ lúc nào.
Phạm vi công việc
- Hai buổi làm việc mỗi tháng, không giới hạn trao đổi qua tin nhắn
- Xử lý sự cố chất lượng và khiếu nại từ khách hàng nước ngoài
- Chuẩn bị và dự audit của khách hàng hoặc tổ chức chứng nhận
- Rà soát mọi báo giá thiết bị trước khi anh chị ký
- Tư vấn mở rộng công suất mà không phải dừng sản xuất
- Rà soát chỉ tiêu vận hành và đề xuất điểm tối ưu tiêu hao
Sản phẩm bàn giao
- Biên bản mỗi buổi làm việc kèm việc phải làm
- Báo cáo rà soát trước mỗi kỳ audit
Không thuộc giai đoạn này
- Vận hành thay hoặc quản lý sản xuất
- Nhân sự thường trú tại nhà máy
- Dự án cải tạo lớn — tính như giai đoạn 2 và 3
Về chi phí
Anh chị nhận một bảng chi phí riêng, không phải bảng giá chung
Gửi trong 48 giờ sau phiên chẩn đoán
Budget Quotation cho dự án của anh chị
Tôi không có bảng giá niêm yết cho các giai đoạn này, vì chi phí phụ thuộc ngành hàng, quy mô, số thị trường đích và độ phức tạp của chuỗi công nghệ. Sau phiên chẩn đoán, khi đã biết dự án của anh chị thật sự cần gì, anh chị nhận một tài liệu gồm:
- Phạm vi được chốt riêng cho dự án của anh chị, không phải bản mô tả chung
- Chi phí từng giai đoạn, tách riêng, anh chị chọn làm tới đâu thì trả tới đó
- Tiến độ và mốc thanh toán gắn với sản phẩm bàn giao, không trả trước toàn bộ
- Giả định và loại trừ ghi rõ — thứ gì làm chi phí thay đổi thì nói trước
- Hiệu lực báo giá và điều kiện điều chỉnh
Cách tôi làm việc
Bốn nguyên tắc không đổi
1
Anh chị dừng được ở bất kỳ giai đoạn nào
Mỗi giai đoạn có sản phẩm bàn giao dùng được độc lập — kể cả khi anh chị mang nó đi làm tiếp với đơn vị khác.
2
Phí tư vấn tách khỏi doanh thu thiết bị
Nếu anh chị mua thiết bị qua công ty tôi, phần hoa hồng được công bố bằng văn bản và trừ vào phí tư vấn. Điều này nằm trong hợp đồng, không phải lời hứa miệng.
3
Danh mục thiết bị viết theo thông số, không theo tên hãng
Để anh chị đấu thầu công bằng và so được bản chào từ nhiều nguồn.
4
Tôi nói thẳng khi dự án chưa nên làm
Tôi từ chối khoảng một nửa số yêu cầu nhận được. Một lời khuyên dừng lại đúng lúc đáng giá hơn cả một đề án.
Đọc trước giai đoạn 2 và 3
Ba bài nên đọc trước khi nhận báo giá thiết bị
Bước cuối, và anh chị được phép bỏ qua
Anh chị muốn đi tiếp những giai đoạn nào?
Chọn giúp tôi, để buổi làm việc 45–60 phút đào sâu đúng phần anh chị cần thay vì lướt qua cả bốn. Chọn không phải là ký — chưa có bản ghi buổi làm việc và Budget Quotation thì chưa ai ký được gì.
Chưa muốn chọn cũng được. Sau buổi 45–60 phút quay lại chọn thì còn có căn cứ hơn.
Gửi tự động không thành công. Anh chị nhắn giúp qua Zalo 0938 613 408, hoặc bấm gửi lại.