Hạt đu đủ trong hồ tiêu: mắt người 0,97, AI 0,92
Một nhóm nghiên cứu ở Ấn Độ chụp 2.000 ảnh cho mỗi loại: hạt tiêu đen nguyên chất và hạt […]
Hạt đu đủ trong hồ tiêu: mắt người 0,97, AI 0,92 Đọc thêm »
AI trong công nghiệp thực phẩm
AI trong quản lý nhà máy, chế biến, kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và bảo quản sau thu hoạch: EU, Mỹ đang làm gì, bằng chứng nói gì, và doanh nghiệp Việt Nam nên áp dụng ở đâu, quản lý thế nào.
Tổn thất sau thu hoạch 3,5–4,1 tỷ USD/năm: đo nhiệt độ trước, AI sau
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam mất 3,5–4,1 tỷ USD mỗi năm vì thất thoát sau thu
Tổn thất sau thu hoạch 3,5–4,1 tỷ USD/năm: đo nhiệt độ trước, AI sau Đọc thêm »
AI phân loại trái cây: số trong phòng thí nghiệm, số trên băng tải
Ở Việt Nam, một nhóm nghiên cứu của Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM đã làm được việc nhiều
AI phân loại trái cây: số trong phòng thí nghiệm, số trên băng tải Đọc thêm »
AI trong nhà máy thực phẩm: dùng ở đâu, chưa nên dùng ở đâu
Năm 2025, cứ năm doanh nghiệp châu Âu thì có một doanh nghiệp dùng AI. Nghe thì nhiều. Nhưng Eurostat
AI trong nhà máy thực phẩm: dùng ở đâu, chưa nên dùng ở đâu Đọc thêm »