AI trong công nghiệp thực phẩm

Năm 2025, ở Liên minh châu Âu, 17% doanh nghiệp nhỏ có dùng AI. Doanh nghiệp lớn: 55%. Trong số […]

Ngày 01/03/2027. Đó là hạn cuối để một hệ thống AI đã chạy trong nhà máy của anh chị từ

Ngày 25/06/2026, Hội đồng Khoa học của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) công bố báo cáo về

Hai mươi bốn giờ. Đó là thời gian FDA cho doanh nghiệp nộp một bảng tính điện tử, sắp xếp

Đạo luật AI của châu Âu liệt kê tám lĩnh vực mà ở đó AI bị xếp “rủi ro cao”.

Nhà máy Leppersdorf của Sachsenmilch ở Đức nhận 4,7 triệu lít sữa mỗi ngày. Khoảng 170 xe bồn. Chạy 24/7.

Ngày 27/09/2025, Cơ quan An toàn và Kiểm tra Thực phẩm Mỹ (FSIS) công bố một đợt thu hồi khoảng

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam mất 3,5–4,1 tỷ USD mỗi năm vì thất thoát sau thu