14 trang PDF · hình nguyên lý · nguồn kiểm chứng
Thu hồi hương trái cây
Người mua châu Âu trả tiền cho mùi chanh dây, không chỉ cho đường và axit. Trong nhà máy không có thu hồi hương, mùi đó bay theo hơi nước trong tháp cô đặc và chảy ra cống cùng nước ngưng.
Sau khi đọc, anh chị biết cụm thu hồi hương làm gì, tốn bao nhiêu để chạy, và có biến được nó thành tiền hay không.
Viết cho ai
Người sắp ký hợp đồng dây chuyền cô đặc dứa, chanh dây, xoài. Viết cho người ra quyết định, không phải cho kỹ sư vận hành.
Bên trong ebook
-
Hương trái cây là gìVì sao bốc hơi khoảng 10% nước đầu tiên đã kéo theo phần lớn este.
-
Lấy hương ra trước, rồi mới cô đặcNguyên lý và vị trí của cụm thu hồi hương trong dây chuyền.
-
Ba công nghệ, ba mức đầu tư
-
Ba con đường biến hương thành tiềnTrả hương vào sản phẩm, giao kèm concentrate, hay bán essence làm hương liệu tự nhiên.
-
Phép tính nhanhMột nhà máy chanh dây thu được bao nhiêu hương mỗi mùa.
-
Có nên đầu tư khôngCây quyết định cho từng trường hợp.
-
Bốn sai lầm và tám câu hỏi gửi nhà cung cấp
Ba hình trong ebook
Mọi hình là sơ đồ nguyên lý tự vẽ, số liệu ghi nguồn ngay dưới hình.
Muốn đọc thử trước? Bản rút gọn trên website: Thu hồi hương trái cây: phần giá trị nhà máy cô đặc đang đổ ra cống.
Paul Nguyen (Nguyễn Quyết Thắng) – FoodTech Consultant
Kỹ sư cơ khí – tự động hoá, gần 20 năm trong ngành chế biến nông sản, thực phẩm. Tư vấn dự án nhà máy cho doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nhật Bản, Trung Đông. Đồng tác giả bộ sách “Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế” (NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2024).
Câu hỏi thường gặp
Giá bao nhiêu, thanh toán thế nào?
500.000 đ cho bản PDF 14 trang. Điền form, hệ thống tạo mã đơn và mã QR; anh chị quét bằng ứng dụng ngân hàng, giữ nguyên nội dung chuyển khoản là mã đơn.
Bao lâu thì nhận được ebook?
Thường vài phút sau khi tiền về tài khoản. Trang mua tự hiện nút tải, đồng thời link tải được gửi vào email anh chị đã điền.
Chuyển khoản sai nội dung hoặc chưa nhận được link?
Xem mục Quảng cáo hoặc Spam trong hộp thư trước. Vẫn chưa có thì email contact@paulnguyen.vn kèm mã đơn và ảnh biên lai, tôi xử lý tay.
Link tải hết hạn thì sao?
Link dùng được 30 ngày. Hết hạn, anh chị trả lời email đơn hàng, tôi gửi link mới.
Có hoàn tiền hoặc xuất hóa đơn không?
Không. Ebook là sản phẩm số, đơn đã thanh toán không hoàn tiền và không xuất hóa đơn GTGT; email xác nhận đơn và email gửi link tải là biên nhận. File lỗi thì tôi gửi lại miễn phí. Xem đủ Điều kiện mua ebook.
Thông tin của tôi dùng vào việc gì?
Xử lý đơn hàng, gửi tài liệu và trao đổi chuyên môn. Không bán cho bên thứ ba. Anh chị hủy nhận bất cứ lúc nào. Chi tiết: Chính sách quyền riêng tư.